Biscuit sans gluten ni lait

Desolee je nai toujours pas de pc donc pas dacces aux photos de mes creations ! Je vous mets donc mes dernieres activitees a partir de ma tablette sur laquelle je ne trouves pas les accents mais bon!

Pour ceux qui ne le savent pas jai une vingtaine dintolerance alimentaire donc clairement impossible de manger quoi que ce soit du commerce . Hier je me suis preparee des biscuits avec mon robots liddl jai juste utilise des ingrdients adapte (farine sans gluten,ect) je suis  allergique a l'oeuf mais u iquement au blanc ca tombe bien cette recette ne contient que du jaune.

Voici la recette de ces sables 250g de farine sans gluten,

1 jaune doeufs

125 g de sucre glace ou sucre tres fin

1 pincee de sel  

175g de beurre sans lactose (margarine)

1 sachet de sucre vanillee

On mets tous les ingredients ds le robot ou ds un saladier et on melange

On film la pate et on laisse reposer une heure au refrigerateur

Apres on farine son plan de travail et on etale sur 0,5cm depaisseurs .

Dans la recette initiale il est ecrit de cuire 20 mn a 180° pour ma part ce fut 60mn de cuisson donc verifier bien si vos biscuits sont cuits avant de les sortirs du four ils ressortent mou et durcissent en refroidissant. Si javais su que cetai5 si facile je ne me serais pas casser la tete a trouver qqchose en magasin il ny as pas photo ce sont les meilleurs biscuits sans allergenes que jai goute depuis un an. Et je suis nulle en cuisine donc si jy suis arrivee tout le monde peut le faire.

Voila jespere vous mettre dautres creations prochainement mais il semblerait que mon pc soit en train de rendre lame avec toutes mes photos a linterieur